Mientras 3 de cada 10 chicos se van a dormir sin comer, se tiran 16 millones de toneladas de alimentos
Juan Pablo Della Villa destrozó el modelo agroexportador en una entrevista exclusiva con República Medios: el colapso de las economías regionales, el endeudamiento de las familias para poder comer y la urgencia de replantear la soberanía alimentaria en la Argentina.
Por La República Medios
En un contexto donde la crisis económica profundiza la brecha social, el referente y vocero de la Empresa Cooperativa de Alimentos Soberanos (ECAS), Juan Pablo Della Villa, brindó una entrevista exclusiva a República Medios en la que expuso sin filtros la dramática situación que atraviesa el sector agropecuario y las mesas de los hogares argentinos. Durante la charla, el dirigente advirtió sobre la brutal paradoja de un país que desperdicia millones de toneladas de comida mientras amplios sectores sufren inseguridad alimentaria, y cuestionó con dureza la falta de planificación estatal y la concentración económica
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El eje central de la radiografía trazada por Della Villa pasa por el ahogo financiero tanto del consumidor urbano como del pequeño productor rural. Según detalló, las familias se endeudan a tasas alarmantes —pasando de poco más del 5% al 12,5% anual— meramente para poder acceder a la compra de alimentos y servicios básicos, mientras que en la otra punta de la cadena, el agricultor familiar sobrevive tapando costos operativos y sufriendo desplomes históricos en su rentabilidad, como ocurrió con la yerba mate, cuyo precio de venta al productor se derrumbó hasta un 250% en comparación con años anteriores.
Finalmente, el referente de ECAS alertó sobre el impacto destructivo de la apertura indiscriminada a las importaciones de productos como el tomate chileno o la pasta de tomate asiática, y sentenció que el modelo actual favorece la concentración en pocas manos en detrimento de la producción local. Frente a este panorama, reclamó un Estado presente que impulse el acceso al crédito blando, fomente los circuitos cortos de comercialización y garantice "góndolas para las cientos de cooperativas que aún subsisten contra viento y marea".